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电磁炉和电陶炉的区别你知道吗?

2021-06-09    来源:

[摘要]

随着生活水平的提高,家用电器越来越普及,电磁炉大家更不陌生在冬天,几乎家家户户都用电磁炉打火锅听到电磁炉大家都很熟悉,可是听见电陶炉,大家都感到陌生因为电陶炉的推广较少所以很多人都分不清电磁炉和电陶炉。今天就由小编告诉大家电磁炉和电陶炉有哪些区别。

两者的工作原理不一样

电陶炉的工作原理:开放式的发热方式,经过炉盘的镍铬金属发热体产生热量,将电热能转化为红外线。

电磁炉工作原理:采用电磁感应原理来实现加热,其利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流,而这个是涡旋电场推动导体中载流子运动所致。涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升,从而实现了加热。

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使用的锅具不一样

电陶炉可以搭配所有耐高温的锅具使用;而电磁炉只能用铁系锅、不锈钢锅以及复合底锅,其中复合底锅在选购时外包装会明确标准是否适用于电磁炉。

使用功能不一样

电磁炉的加热速度比电陶炉的加热速度快。电磁炉的热效率达92%,有的甚至最高可达96%,而电陶炉最高只有65%左右。因此电陶炉适合用于炖煮、熬汤、煮茶,或者加热一些不能用铁器盛装的东西,如中药。而喜欢打火锅的朋友最好还是选择电磁炉,在烧水、煮面、吃火锅方面,电磁炉比电陶炉更省电。

炉面温度不一样

电陶炉最高温度达700度,使用后炉面表面温度很高,要注意安全,避免被烫伤。虽然电磁炉使用时温度也可达300度,但是炉面的温度只是锅体发热传导过来的余热,温度一般不高。因此电磁炉比较适合大部分人使用,尤其是家里有老人和小孩。

电磁炉和电陶炉各有各的优势,我们可以根据自己日常的喜好,使用习惯选择适合自己的产品。但是从实用性来说,目前来说电磁炉要比电陶炉更实用,电陶炉在中国发展时间较短,技术不成熟,而电磁炉在中国已经非常普及了,因此电磁炉在技术层面上是家庭使用的第一选择。

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